Jag har kommit in i ett underligt stadium, men mycket bra stadium för min överkreativa hjärna.

Baka är alltid mysigt, och experimentera när man bakar, ja då blir det roligare än roligast. Det är så många smaker jag vill lägga i muffins dessa veckor innan jul, när snön faller ute och ljusen lyser magiskt i fönstret. Idag har det varit en neredag då ångest och tårar har velat tränga in i hjärtat. och när jag inte hinner ut på en löprunda blir det att lösa stunden på annat sätt. Mina pyssel&bakfingrar kliar och när det inte händer saker blir jag otålig och rastlös. Kvällens resultat av detta blev pepparkaksmuffins i smakkombi med lingon och banan. Fästmannen blev överlycklig, och älskade dessa små bakelser. och blir han glad, ja då blir jag glad.