Det har varit en tuff dag. 

Upp tidigt för att dra till plugget. Jag sitter verkligen som salig i bänken, absorberar lärarens ord som en riktig svamp. Idag fick vi nämligen höra det gamla egyptens skapeleberättese, helt otroligt logisk till varför Farao är Guden Ra:s son. :-)

Efter plugget drog jag och köpte flyttlådor, var ute och letade efter det igår också men åkte vilse i Solna. Ironsikt nog vaknade jag imorse och kom ihåg att det finns 2 ÖB i innerstan som har flyttlådor, och jag som drog ut ända till Järva. Jaja, det var väl en utflykt det också. 

Kunde ju inte låta bli att stanna vid biblioteket och låna några nya böcker. För er som inte känner  mig så ÄÄÄÄÄÄLSKAR jag böcker. Älskar att läsa nytt och lära mig. ;-) Så då lånade jag Koranen, en bol om Islam och en om den nordiska mytologin. (Nästa gång blir det väl något om Egypten. xD)

 

 

J gav mig världens uppgift till idag, eller ja, kanske inte såå stor, men stor för mig. Han hade köpt bläckfisk, och JAG skulle tillaga den. JAG!! WTF tänkte jag. HUR ska jag göra det, nasty..!! 

Men som den biking jag anser mig vara, ;-) så satte jag igång med det. Inte så trevligt kan jag påstå. Frooterade hälften av bläckgiskarna och stekte upp den andra hälften. Surprisingly, så blev det väldigt gott. Hemligheten för att inte få en gummiaktig bläckfisk är att banka ut den så att fibrerna spricker och steka den snabbt och hett. 

 

 

Någonting som jag måste dela med er andra träningsfreak,är hur man gör hemmagjorda proteinbars. Många fördelar med att göra eget ist för att köpa. 

 

1.Man kan kontrollera innehållet, reglera hur mycket protein man vill ha.

2.Inga onödiga tillsatser.

3.Billigare

 

Ska se om jag kan skriva ner receptet för mina specialare. .

 

Till sist drog jag till gymmet och körde en timme på löpbandet, svettigt värre. 

 

Pepparkakshuset jag lyckades knåpa ihop. Här bor tomten, och han har såklart bjudit in sina tomtenissar. 

Äntligen är det jul….  Det är så härligt, så vackert, så underbart. Ljus, gnistrande snö, god mat, familj. Hur kan man inte vilja fira den här fantastiska högtid?? December har bara flugit iväg, men ändock har man hunnit med en hel del, (förutom att uppdatera i bloggen förstås. ;-D) Jag har bakat pepparkakor, lussekattar X2, pepparkakshus, knäck/kola, “dadelgodis”.Detta är min och alla andra pyssligas högtid.

 

Nu när jag har fått medicin motmin ångest så har jag kunnat handskas med vardagen med helt andra ögon, och det gläder mig och min omgivning sååå mycket. <3 Jag har inte känt av mörkret som jag brukar, har tom lyckats springa när mörkret har lagt sig,det var det inte på tal om när jag mådde som sämst. Men idag mår jag bra,och ser bara framemot våren och äventyren i Stockholm.

Kissarna har självklart varit med och myst när matte pysslat, och idah hann jag tom inhandla lilla Alice favoritmus. (Hon är väldigt kräsen, och leker bara med speciella pälsmöss som hon känner igen som kattunge.)

 

Igår fick jag en liten förfrågan ifrån min fästman. Han undrade om jag ville baka lussebullar om han gick och handlade ingredienser. Det blev en stor sats, får se hur länge bullarna räcker dock. 

I veckan tänkte jag baka pepparkakor, ( och ja, jag tänker vara sååååå rasistiskt och göra pepparkaksgubbar, som råååkar vara bruna. ) Kanske blir det julmuffins med saffran och russin till julhelgen. På godisfronten, blir det knäck av något slag, kola, och kanske rockyroad fudge. I  slutändan blir det ju ändå inte jag som äter så mycket.

Jag ville leka lite med degen, och inte göra likadana former. Så det blev lite av varje. Några hjärtan, vanliga bullar, klassiska lussekatter, kringlor. Några med pärlsocker, några utan garnityr, och några med råsocker. Muuuumsiga var de iallafall.

Glad tredje advent där ute. <3

Det var ett tag sedan jag bloggade, en vecka exakt tror jag. Men den senaste veckan har varit helt kaotisk för mig. Jag har börjat praktisera på en gymnasieskola så jag har varit helt slut när jag kommit hem. Varit borta varje dag, heltid, något jag inte sysslat med på evigheter.

När jag kom hem lade jag mig för att vila, och sedan låg jag utslagen i sängen ett antal timmar. Försökte hinna med träningen, men som grädde på moset så blev det mellan -10 och -20 grader hela veckan så det blev endast en runda då termometern visade -5. Annars fick jag träna hemma.

Nu i helgen har jag dock hunnit med och pyssla en hel del. Efter många om och men, och 40 minuter lyckades jag fläta ett hjärta att hänga i granen. Trodde att det skulle vara enkelt då man gjorde sådant på lekis, men det var ett antal år sedan. Flätade några stycken av gammalt presentpapper jag sparat, ( till fästmannens förtret. ;-P ) Jag sparar sådant som många anser som skräp, men 9 av 10 gånger kommer “skräpet” till användning.

Dekorerade apelisenr med nejlikor och röda band som jag hängde i vardagsrumsfönstret. Det var fästmannen som gixk iväg för att kvällshandla, och kom hem med apelsinpyssel till mig. <3 När jag kom in till vardagsrummet imorse så doftade det ljuvligt. Halleluja för julens underbara dofter.

Fixade även ute på balkongen, har dock inga bilder. Men jag sopade rent, lade ut mattan, dekorerade ett par grankvistar jag släpat hemifrån skogen, med mindre fina julkulor. Dessutom målade jag ett par gamla konservburkar med röd färg, utanför som innanför och gjorde sedan hål i dem. Efter det var det bara att sätta i ett par ljus och tända, blev huuuuur mysigt som helst.

Var lite sugen på att baka så det blev en limpa till <3 och en sats med jordgubbsmuffins. Muffinstomten poserar även här.

 

I veckan väntar åter skolan, men på Luciadagen åker jag till Uppsala för att röntgas, får se vad resultatet säger. Jag skall även hinna klart med julkorten innan kl 18,00 den 12 december. Vill ju att mina & våra kära släktingar skall få sina julhälsningar i tid.

Hoppas att det inte dröjer alltför länge tills jag skriver igen. Men jag tror inte det iallafall. 

Till dess..en glad andra advent till er alla. <3

I helgen har jag insett en med de stora fördelarna med att ha Adhd. När jag blir kreativ, så¨kan jag hålla på huuuur länge som helst med att pyssla, knepa, knåpa, baka etc etc.

Muffinstomten hugger nu in på kvällens lussebullar. (Glutenfria såklart.)

 

 

Men idag bjöd han in sin andra tomtekompis. 

 

Lite juligt i köket skall man också ha. Tavlan har min kära Mutti broderat. <3

 

Gjorde en stjärna att hänga på dörren.

 

Dessutom så målade jag om detta vinställ som innan bar en förskräcklig orange färg. Snyggt va. 

 

Lisbeth ville såklart vara med och pyssla. Hon och syster Alice vill alltid vara med och undersöka. De kommande dagarna väntar julkorten som skall vara klara innan den 12:e. Lite nya grandekorationer tänker jag också göra. Lite tipps till er andra pyssel sugna. Man kan hitta allt i naturen. Addera lite röda band, torkad frukt och glitter så har ni en riktig genuin och originell dekoration.

Pyssla på mina vänner.

Jag har kommit in i ett underligt stadium, men mycket bra stadium för min överkreativa hjärna.

Baka är alltid mysigt, och experimentera när man bakar, ja då blir det roligare än roligast. Det är så många smaker jag vill lägga i muffins dessa veckor innan jul, när snön faller ute och ljusen lyser magiskt i fönstret. Idag har det varit en neredag då ångest och tårar har velat tränga in i hjärtat. och när jag inte hinner ut på en löprunda blir det att lösa stunden på annat sätt. Mina pyssel&bakfingrar kliar och när det inte händer saker blir jag otålig och rastlös. Kvällens resultat av detta blev pepparkaksmuffins i smakkombi med lingon och banan. Fästmannen blev överlycklig, och älskade dessa små bakelser. och blir han glad, ja då blir jag glad.

Banancupkakes med chokladglasyr <3

Jag har lyckats med mina första Cupcakes. Egentligen skulle jag göra en vanlig banankaka, men jag ville var lite mer kreativ, så det blev muffins/Cupcakes.
Upptäckte hur kul det var att dekorera dessa söta små skapelser. Det stora problemet jag alltid haft med muffins är att få en fin form på dem. Så nu satte jag ner formarna i mina minsta koppar…et Voila! De blev så små…så söta. Som frosting använde jag mig av chokladglasyr med recept på den glasyr man har till Kärleksmums/Snoddas.
Jag dekorerade med lite kokos, sockerkulor, naturens gåvor samt några stjärnor.
Om jag skall vara ärlig så vet jag inte om jag egentligen vill äta upp dem. Jag är inte direkt ett kakmonster och sedan är de alltför söta för att förtäras.